重生之农家俏厨娘第45章 自来熟的林大人
因着百镇今年这夏无冰可用,那七扇的生意,让顾安歌赚了笔银钱,百镇子略微得富足些的家,谁家放七扇呢?
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那户家更是家放着好几副,正堂、室、园子里头都放。
这热的天,除了七扇的生意颇好,让欢喜外,顾家小院里种的那些椒都彤彤的了,这些椒没之顾安歌点也舍得摘,只等了,摘晒用种,只留了些许新鲜的椒。
又个烈当,骄阳似的伏天,陆家小厮食和坊了。
“顾姑,您这边能吗?”陆离边的仆从六安问。
“怎的?是有何事?”顾安歌解了围,递给了姐,笑着问
“是这样的,这青崖县的县令林这百镇有些公,晚间会在陆家用饭,们少爷想让问问姑,能否时间去陆府顿宴席。”
“自然是可以的。”
“家少爷还让与说,那林喜,喜欢茱萸的菜,可以想想那作甚菜肴的好。”
顾安歌在心里想”喜?那还用什么茱萸,的椒正好熟了,这可真是瞌了,有递枕头。”
“那是否还有其同行之?味喜好为何?”
“林似乎带了女眷,同行的还有位商客,但味这些却很知,少爷只与林较为相熟而已。”
“晓得了,难为跑这趟。”
,牡丹街陆宅的厨,顾安歌放了带的椒与调料,在厨忙碌开了。
顾安歌今打算子丁、毛血旺、婆豆腐、回锅、鱼茄子、酸汤肥牛、煮牛、烧猪蹄、手、烤羊、孜然羊片有准备了五六个味清淡的菜肴,并些蔬菜糕饼也就得了。
申时末,有厨说,外头传饭了,让准备好菜,顾安歌点头应是。
陆家饭厅门,菜的小厮唱喏着
“凉碟到!”
“子丁、毛血旺、婆豆腐、回锅到。”
“鱼茄子、酸汤肥牛、煮牛、烧猪蹄到。”
“手、烤羊、孜然羊片到。”
“......”
“姑,今厅是相熟的男客,若林未曾宣,今必去了。”六安急匆匆的厨与顾安歌说。
“好,晓得了。”
顾安歌虽应着,心却有些奇怪,从有男客也曾这样,再说自己在食和坊是天天见着熟悉的男客,也没怎么样,今却避讳这些。
但是没刻钟,六安又厨了,说是林想见见今这菜的厨子。
顾安歌整理了钗环,跟着六安去饭厅了,入饭厅,见着了坐在主位的陆离,好些子见,似乎清减了些,想是这伏天太热的缘故。
陆离也见着了顾安歌,今着了青云烟罗纱,发髻别了支茉莉式样的银发钗。想是直在厨忙碌的缘故,发髻有些松散,额溜了小须发髻,倒是给添了丝样的......风。
话说有些子见,这丫头倒是瘦了少,想是那食和坊太忙碌的缘故。
顾安歌瞧坐在主宾位的,是位看去三十左右的男子,模样方正、目光如炬、颇为威,蓄着胡须,这想就是林了。
林的近旁,坐着位尖猴腮、獐头鼠目的,此时正用颇猥琐的眼神瞧着顾安歌,顾安歌也瞧见了的眼神,心里只觉得犯恶心。
“小女子,见各位。”顾安歌福行礼。
“姑必多礼,尝了的菜,觉得甚是味,想见见是如何位妙厨,想到竟是位姑。”林温文尔雅的笑。
“见笑了,小女子微末技艺,在各位面献丑了。”
如此说着,心里却在想,这林的格,似乎与的相颇为......搭呢!得如此刚正威,却是个文弱书生的样子,这反差萌着实有些搞笑。
“这菜,得都错,但那味,似乎与茱萸、生姜的味同,更醇厚些,是用的什么食材?”
“回,用的梨村山的种灯笼果的植,嫌名字太,自己改了个名字,椒。”
“这椒听起倒是更符它的味些,改的妙。”林又笑了。
“哦,对了,这孜然羊片是如何的,说与听,回家说与家厨子听,让给。”
“回,这孜然羊片,是取羊切成薄片,放入碗中,加黄酒、姜、盐、玉米淀、、拌匀腌渍炷时间。再将孜然放在锅小煸,放入盛有椒面的碗中,在碗再加点汤可。”
“再接着将锅加油烧至七成热,那羊片入锅中翻炒,时间可太,再倒入方才调制好的料拌匀,撒菜可。”
此时的林面有疑“姑莫是从那都城的厨子?”
又看向陆离“陆兄,这莫是从都城寻的厨子吧?”
顾安歌见问了陆离,自己再了。
“是,与顾姑也是在这这百镇相识的。”
“那很妙了,自问对饮食之颇有研究,可姑这菜的法子说,知是自己妄了,姑是从何学这饭的手艺?”
林问的时候,陆离也有些好奇的看向了顾安歌。
“回,这厨艺是小女子翻看食经,自己学的。”
“那姑与厨这行,着实有着小的天分,妙哉、妙哉。”
“谬赞了。”
顾安歌如此回着,心里却在想,哪有什么天分,还是世这么多年苦练的。
“姑必妄自菲薄,平里也喜收集食经,但研究的甚清楚,想那食经还是给姑这等有天分之,方算辜负,等哪方,托陆兄带与姑。”
顾安歌瞧着这林,好像有些太自熟。
又或者只是个吃货,由其珍视懂厨之罢了。
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