重生之农家俏厨娘第97章 自制蛋糕
沈老夫点头“希望明年,能听到丫头的好消息,然这心总是揪着的。”
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顾安歌宽“祖,您放宽心,会有好消息的。”
沈老夫叹了气“希望如此罢。”
另头,陆夫与贺寿的贵夫们说着顾安歌如何如何好,说的天坠的,华虽然得脸,了这种场,但是这些正室太太觉得微贱,着实了台面,都懒得搭理,华得了个没趣,与陆夫告病声,退了。
顾安歌因着在陪沈老夫说话,才没被群围着观赏,毕竟是陆家的新媳。
这些夫们聊美食,胭脂、饰、钗环、哪家郎又息,哪家千金得俏丽,时辰倒是得很。
顾安歌瞧着这时辰,想着自己该去厨蛋糕了,朝沈老夫告罪声“祖,孙女怕是能陪您了,的最份贺礼,需自去。”
沈老夫点头“这丫头有孝心,去罢。”
得了沈老夫的同意,顾安歌又去与陆夫说了声,自己去厨。
“,厨今是嘉祥楼和食和坊的厨子都在,怎的还去帮忙?”陆夫有些解,这种场顾安歌厨着实有些妥,毕竟是陆府的少夫。
“媳给您的最件贺礼,其会,媳自去。”顾安歌解释。
陆夫还没开,其贵夫们先开了“陆夫当真是好福气,这媳孝顺的。”
陆夫笑了笑,却怕别嘲笑顾安歌在陆府得好,还是开绝了“吃食是了,这个也无妨,别累着了。”
顾安歌猜了陆夫的心思,心里很,那这蛋糕就更了“,您就让去罢,媳为着这个,准备了好些天,比那头面的时间少,若是去,这些心思费了。”
陆夫听到此话,知顾安歌是非去可了“那让费心了。”
顾安歌见陆夫同意,行礼退了。
到了厨,顾安歌看着已经备齐的东西,先了蛋糕胚,将蛋打入盆,用筷子搅拌泡,加入糖,继续速搅拌,打至现腻的小泡时,加入面,搅拌均匀,加入生油,继续搅拌匀称,将蛋糕糊放入好的模,再放入院中烧好的陶窑,这陶土窑跟烤箱的效果有些像。
将蛋糕在陶窑烤好,顾安歌又开始油,这油蛋,再加面、牛、糖、盐、油。
先将蛋清打至末状,加糖继续搅拌,直至蛋清呈油状,再将蛋黄加入糖、牛和盐搅拌成糊状,将两者混和搅拌,这油就成了。
因为时值隆冬,早就没什么新鲜果子了,顾安歌取了让罐头作坊的各式罐头,有黄的、凤梨的、切成小块扑在了已经抹匀了油的蛋糕,又用自制的番茄酱,在蛋糕写了个寿字。
顾安歌这边蛋糕完工,那康寿传,吉时到了,开席。
丫鬟小厮们用托盘捧着菜去了,顾安歌则小心翼翼的捧着蛋糕,也走去了。
这蛋糕,又引了这些夫们的目光,毕竟们没见这样的糕饼。
“陆夫,这媳手拿的是什么?”
陆夫也摇头“这丫头向主意多,也知。”
陆夫说完像顾安歌走了去“丫头,这的是什么?瞧着怪好看,这橙橙的颜搭也好看。”
“,这是这食经看到,有些地方生辰宴,吃这样的糕饼,瞧着新奇,也给您了个。”
顾安歌走到主桌,将蛋糕放心,拿了特意让陆离去的蜡烛,用折子点燃了,女眷们瞧着这新奇的法,都围了。
“,那食经说,在这生辰宴专用的糕饼点蜡烛,您闭眼向许愿,您的愿望就会实现呢!么咱们试试?”顾安歌有些调的说。
陆夫有些好意思,众夫们却都在怂恿陆夫,许愿试试。
“,许愿用说,您在心里默念好了,许完愿吹熄蜡烛。”
陆夫听得是在心里默念,也,对着这蛋糕许愿了。
愿的离和安歌生喜乐,能当祖,论孙孙女都好。
陆夫在心里默念完,吹灭了蜡烛,招呼宾客落座,自己坐在主位,沈老夫辈分,坐在主宾位,顾安歌则在陆夫旁。
这些太太夫们,虽然时常吃食和坊和嘉祥楼的菜肴,但今这宴席有些菜,们还是没见到,因为顾安歌又了菜品创新,吉祥才学会,食和坊还没。
“这油烹菜是食和坊的厨子的吗?从怎的从未见?”沈老夫问。
顾安歌笑着答“祖,孙女几才了菜品创新,食和坊的厨子也才学会,正好碰生辰宴,先,让家尝尝鲜。”
沈老夫点头“错!”
众用完饭,时还早,因着是冬里,如今用饭的地方都是盆倒怎么冷,若是去园子里其地方逛怕就冷了,所以这帮太太们也没打算逛园子消遣。
这时陆夫想起了顾安歌给自己制的那几幅纸牌,吩咐嬷嬷“阿,去把少夫与的那几副纸牌取,与众夫们齐。”
“是,夫。”
嬷嬷并未用多少时间,就将纸牌取了,顾安歌与这些夫们说了法,沈老夫听,也颇觉有趣,也齐。
“祖,这外头风,您子吃的消吗?”
沈老夫拍了拍顾安歌的手“放心,子朗着呢!”
“管家,将祖的氅拿。”顾安歌对着沈府管家说。
管家应声去取了。
“康管家,夫们在此顽,再添些盆,将这亭子里的风帘都放。”
“是,少夫。”
众夫瞧着这顾安歌虽然是在乡,见事却明,心里颇为赞赏,陆夫也朝微微点头。
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